Dimanche 26 août 2007
Ce matin, j'ai fait des confitures de reine-claude.
Confiture de reine claude au muscat
700 g de reine claude
10 cl de muscat
400 g de sucre de canne en poudre
1/2 sachet de vitpris
Couper les reine claude en 2, dénoyauter.
Ajouter le muscat.
Ajouter le sucre et le vitpris.
Mélanger bien.
Laisser macérer quelques heures au frigidaire.
Faite cuire 8 minutes à partir de l'ébullition.
Mettre en pot et déguster.
Bon appétit
Confiture de reine claude au muscat
700 g de reine claude
10 cl de muscat
400 g de sucre de canne en poudre
1/2 sachet de vitpris
Couper les reine claude en 2, dénoyauter.
Ajouter le muscat.
Ajouter le sucre et le vitpris.
Mélanger bien.
Laisser macérer quelques heures au frigidaire.
Faite cuire 8 minutes à partir de l'ébullition.
Mettre en pot et déguster.
Bon appétit
